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Local Flounder "Braciole"
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Salad of Asparagus, Cucumber, Snap Peas, Grilled Octopus, Kohlrabi, Green Goddess Dressing
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Crudo of B-Line Snapper, Tangerine, Cucumber, Celery, Neonata
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Burrata, Soppressata, Watermelon, Heirloom Tomato, Thai Basil
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Cauliflower Sformatino, Soft Duck Egg, Brown Butter
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Six Chilled Malpeque (PEI) Oysters on the Half Shell, Barolo Mignonette
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Ricotta Gnudi, Summer Mushrooms, Guanciale, Vacche Rosse
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Tagliolini Nero, Clammer Dave’s Vongole, Ndjua
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Fusilli, Blue Crab, Colatura di Alici, Lemon Agrumato
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Paccheri, Braised Pork Shoulder, Tomato Sugo
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Piccata of Cherry Point Swordfish “Torcino Style”, Yellow Tomato Brodo
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Wreckfish, Potato Crust, “Marsala”, Cured Tomato, Oyster Mushroom
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Triggerfish, Farro, Asparagus & Mortadella “Stir Fry”
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Scallopini of Naturally Raised Veal, Eggplant & Mushroom “Agro Dolce”, Smoked Ricotta Salata
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Prosecco di Valdobbiadene
Maschio dei Cavalieri 2015, Veneto
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$10.00
$42.00
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Sparkling Rose
Lamberti NV, Veneto
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$10.00
$42.00
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Moscato d'Asti
Bera 2016, Piemonte
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$10.00
$42.00
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Cuvée Rosé
Lotario 2011, Piemonte
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$58.00
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Brut Ferrari
Perle 2009, Trentino
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$85.00
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Franciacorta Rose
Ferghettina 2010, Lombardi
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$100.00
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Grillo
Feudo Maccari 2016, Sicilia
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$10.00
$40.00
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Arneis "ReCit"
Monchiero Carbone 2016, Piemonte
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$10.00
$40.00
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Verdicchio dei Castelli di Jesi
Pievalta 2015, Marche
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$11.00
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Pinot Grigio, Tramin
2016, Alto - Adige
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$10.00
$40.00
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Torbato, "Terre Bianche"
Sella & Mosca 2014, Sardinia
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$10.00
$40.00
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Vermentino di Sardegna "Theria"
Alberto Loi 2015, Sardinia
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$44.00
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Pecorino, Niro
2016, Abruzzo
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$45.00
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Vernaccia di San Gimignano, "Ostrea"
Mormoraia 2013, Toscana
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$48.00
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Vespaiolo, Soarda
2016, Veneto
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$50.00
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Gewürztraminer, J Hofstätter
2016, Alto - Adige
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$54.00
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Carricante, "Eruzione 1614"
Planeta 2015, Sicilia
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$56.00
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Ribolla Gialla, "Lus"
Puiatti 2014, Friuli
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$58.00
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Matòssu, " Vigneto Reiné"
Punta Crena 2016, Liguria
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$58.00
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Sauvignon Blanc, Puiatti
2016, Friuli
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$60.00
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Soave Classico, "Monte Carbonare"
Suavia 2014, Veneto
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$60.00
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Pecorino, "Io Sono Gaia"
Le Caniette 2015, Marche
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$64.00
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Viognier, "Cinerino"
Marziano Abbona 2015, Piemonte
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$85.00
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Trebbiano, "Lugana Riserva"
Zenato 2014, Veneto
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$85.00
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Chardonnay Blend, "Beyond the Clouds"
Elena Walch 2015, Alto - Adige
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$135.00
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Nero di Troia, "Rose´ di Lulu"
Botromagno 2016, Puglia
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$11.00
$44.00
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Negroamaro del Salento, "12 e mezzo"
Varvaglione 2014, Puglia
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$10.00
$40.00
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Barbera di' Nizza, "Cipressi"
Michele Chiarlo 2014, Piemonte
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$13.00
$50.00
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Super Tuscan, "Rosso dei Notri"
Tua Rita 2015, Toscana
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$13.00
$50.00
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Montepulciano d'Abruzzo, Contesa
2015, Abruzzo
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$11.00
$44.00
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Nero d'Avola, Mandrarossa
2016, Sicilia
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$10.00
$40.00
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Piedirosso, "Lacryma Christi del Vesuvio"
Mastroberardino 2015, Campania
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$42.00
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Valpolicella Ripasso, "Mara"
Cesari 2014, Veneto
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$45.00
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Pinot Nero, Conte Vistarino
2011, Lombardi
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$45.00
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Chianti Classico, Lamole di Lamole
2015, Toscana
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$46.00
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Dolcetto D'Alba, Pelissero
2014, Piemonte
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$50.00
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Nerello Mascalese, "Eruzione 1614"
Planeta 2013, Sicilia
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$58.00
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Super Tuscan, "Perlato del Bosco"
Tua Rita 2014, Toscana
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$64.00
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Barbarossa, "Il Dosso"
Fattoria Paradiso 2007, Emilia - Romagna
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$68.00
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Gaglioppo e Greco Nero, "Mastrogiurato"
Caparra & Siciliani 2012, Calabria
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$72.00
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Barbaresco "Reyna"
Michele Chiarlo 2013, Piemonte
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$75.00
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Vino Nobile di Montepulciano, Boscarelli
2014, Toscana
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$78.00
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Aglianico del Vulture, "Piano del Cerro"
Vigneti del Vulture 2009, Basilicata
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$80.00
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Nebbiolo Riserva, "Printi"
Monchiero Carbone 2013, Piemonte
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$80.00
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Amarone della Valpolicella, "Corte Brà"
Sartori 2010, Veneto
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$110.00
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Brunello di Montalcino, Silvio Nardi
2012, Toscana
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$130.00
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